Gordon Ramsay

Negli show televisivi è una sorta di Sgarbi della cucina. Senz’altro è un fuori classe dei fornelli, senz’altro è pieno di idee, senz’altro è comunicativo e inriverente. Ma il gusto di esibire il proprio cattivo carattere a volte gli prende la mano, e insulta, e s’imbizzarrisce, di fatto facendo spettacolo. Così è diventato il divo dei ragazzini e degli sprovveduti in materia culinaria, che da lui tendono ad apprendere non tanto le raffinate tecniche di cucina quanto le più scenografiche modalità di insulto. Parliamo dell’eccellente Chef inglese Gordon Ramsey. I suoi reality/talent show televisivi, trasmessi in tutto il mondo ( Hell’s Kitchen, Kitchen Nightmares, The F Word) lo hanno reso talmente celebre anche presso persone abituate a mangiare cibi scadenti o raffazzonati, che conta un affezionatissimo “Italian fan club”, come fosse un cantante o un calciatore.
Anche io ho apprezzato le sue trasmissioni, la sua arroganza nel condurla mi è sembrata sempre molto ostentata, se guardavo oltre mi era sempre sembrata una cosa fatta per mettere sotto pressione i concorrenti, che potevano essere eliminati o confermati, nel gioco ci poteva stare il suo ruolo, visto anche che ha avuto un certo successo, ma non mi era chiaro se era relamente un grande Chef, certo si può mettere chiunque a sbraitare ma se non mostra indirettamente di sapere le cose, potrebbe non essere più credibile, e questa cosa non l’ho avvertita, in alcune sue trasmissioni, mentre in altre era più evidente, come in quella dove doveva risollevare un ristorante che ormai era allo sbando, cosi osservando il personale, interagendo con loro e dandogli dei consigli adeguarti sconvolgeva e riordinava l’assetto del ristorante, con ottimi risultati finali, certamente mantenendo il suo carattere rude, ma sicuramente è uno Chef che farà ancora molta strada in televisione.

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